Ingrédients
- 2 courges spaghetti de taille moyenne
- 500 gr de poulet effiloché
- 95gr de fromage cheddar ou mozzarella
- 85 ml de sauce Red Hot
- 30gr de beurre fondu
- 85 ml de yogourt grec
- 1 piment jalapeño coupé en dés
- Des oignons verts tranchés finement
- Sel et poivre
- Extra fromage râpé pour garnir
Recette
Pour 4 personnes.
Préchauffer le four à 200°C. Tranchez vos courges spaghettis dans le sens de la longueur. Retirer les graines. Tapissez une
plaque à cuisson d’une feuille de papier cuisson.
Mettre les courges face sur la plaque et faire cuire pendant 30 à 40 minutes. Pendant ce temps, faites cuire le poulet, si ce
n’est pas déjà fait. Effilochez-le avec 2 fourchettes.
Dans un bol, combinez le poulet effiloché, le fromage, la sauce piquante, le beurre fondu, le yogourt grec, le jalapeño, les oignons verts, le sel et le poivre. Avec une fourchette, défaire
le centre de vos courges spaghettis et mélanger avec votre mélange de poulet.
Garnir chaque courge d’un peu de fromage extra. Couvrir de papier cuisson et faire cuire à 180°C pendant 20 minutes.
Mettre 1 à 2 minutes en mode grill.
Garnir de plus d’oignons verts, vinaigrette, sauce piquante, etc.
Source : https://peasandcrayons.com/2016/02/cheesy-buffalo-chicken-spaghetti-squash-recipe.html